喉嚨像刀割怎麼吃？新冠確診必學4大營養攻略
最近身邊越來越多人中鏢新冠，那個喉嚨痛真的不是開玩笑的！像吞玻璃的感覺我懂～今天直接請教專業營養師，整理出超實戰飲食法，就算痛到懷疑人生也要吃對東西！
🥄第一招：蛋白質要這樣吃才有效
很多人在喉嚨痛時只喝清粥，但這樣反而好更慢！營養師強調每餐都要有掌心大的蛋白質：
- 滑嫩系首選：蒸蛋加點柴魚高湯、豆花淋蜂蜜、嫩豆腐味噌湯
- 肉類這樣煮：雞胸肉撕成絲煮粥、虱目魚肚去刺煮湯、絞肉做成肉丸子
- 植物蛋白推薦：毛豆蒸到軟爛、鷹嘴豆泥抹吐司、嫩豆腐拌皮蛋
🔥第二招：熱量補充聰明選
當身體在打仗時，光喝白粥熱量根本不夠！這些好吞又營養的澱粉要筆記：
- 全穀雜糧改造術：糙米飯煮成燉飯、五穀米打成米漿、地瓜蒸熟壓泥加牛奶
- 創意澱粉吃法：馬鈴薯做成濃湯、南瓜烤布丁、山藥切小塊煮甜湯
- 隱藏版熱量補充：在粥裡拌入芝麻醬、濃湯加起司片、米漿混花生粉
🍊第三招：維生素C這樣補最到位
營養師私推4種超強水果吃法，喉嚨痛也能輕鬆攝取：
- 冰鎮木瓜牛奶：木瓜+鮮奶用調理機打勻，冷藏後喝超順喉
- 百香果蒟蒻凍：百香果肉拌蜂蜜，淋在蒟蒻上冰鎮食用
- 荔枝優格冰沙：去籽荔枝+無糖優格+冰塊打成冰沙
- 芭樂沾梅粉：熟軟芭樂切薄片，沾梅粉刺激唾液分泌
💧第四招：喝水學問比你想得多
每天2000c.c.不是硬灌！營養師教分時段喝水法：
- 起床黃金期：溫水+1/4顆檸檬汁，喚醒免疫系統
- 進食前後：小口啜飲室溫水，保持口腔濕潤
- 喉痛爆發期：自製蜂蜜菊花冰塊含著慢慢化
- 夜間補水：煮蘋果水保溫瓶放床頭，半夜咳醒可喝
🍨喉嚨痛到炸的急救包
當連吞口水都痛時，試試這些冰涼系救命美食：
- 剉冰改造版：細冰+煉乳+煮軟的綠豆/薏仁
- 豆花隱藏吃法：冰豆花+黑糖漿+軟花生+粉圓
- 超商必買清單：無糖優格、香蕉、布丁、茶碗蒸
- 自製冰涼小點：愛玉凍、仙草蜜、椰奶西米露
👃失去味覺這樣吃
吃東西像嚼蠟？試試這些感官刺激法：
- 質地變化： crunchy→軟→滑順 交替吃（如餅乾→布丁→優格）
- 溫度混搭：熱湯配冰水果、溫粥配涼拌豆腐
- 調味小心機：泡菜汁拌麵、蒜蓉醬油蘸水餃、哇沙米拌飯
- 香氣療法：沖泡研磨咖啡聞香、烤吐司焦香味、煮香料奶茶
💤疲倦期必學充電技巧
整天昏沉沒胃口？營養師教3階段進食法：
- 起床第一口：香蕉沾花生醬+含電解質的運動飲料
- 午間元氣餐：海鮮粥+燙青菜淋胡麻醬+芒果奶昔
- 睡前補給：溫牛奶加蜂蜜+蘇打餅乾抹起司
🚫這些地雷千萬別踩！
- ✖️油炸物：會讓喉嚨更腫脹
- ✖️酸辣調味：刺激發炎部位
- ✖️粗纖維蔬菜：未煮軟的竹筍、空心菜梗
- ✖️酒精飲品：會加重脫水現象
- ✖️過熱飲食：60度以上會燙傷黏膜
🌟營養師私房菜單大公開
DAY1 食譜範例
- 早餐：蒸蛋茶碗蒸+香蕉牛奶
- 點心：冰鎮綠豆湯
- 午餐：鱸魚豆腐粥+涼拌龍鬚菜
- 點心：木瓜優格
- 晚餐：南瓜濃湯+雞絲拌麵線
- 宵夜：蜂蜜菊花茶
最後提醒大家，康復期間每天做15分鐘輕度運動很重要！像是：
- 邊追劇邊抬腿
- 坐著做上半身拉伸
- 靠牆深蹲10次
- 腹式呼吸練習